عادة ما يحذر خبراء الصحة من المنتجات الغذائية التي تحتوي على الزيوت المهدرجة، وبالأخص الوجبات السريعة والمخبوزات الجاهزة، لما تنطوي عليه من مخاطر صحية جمة.