تنصح الدكتورة تاتيانا نيمالتسيفا الأشخاص الذين يعانون من الحساسية لبروتين الحليب بعدم تناول الآيس كريم (البوظة)، والأشخاص الذين يعانون من نقص اللاكتوز بالحد من تناوله.
تحدثت الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي عن تناول الآيس كريم والمشروبات المثلجة، والتي تصبح شائعة في الطقس الحار.