يؤثر نقص الحديد في الجسم على الجهاز المناعي وبناء العضلات وتكون الهرمونات، كونه يلعب دورا هاما في بناء الهيموغلوبين المسؤول عن نقل الأكسجين في الخلايا.
أنواع التهاب المفاصل كثيرة. ومن الممكن أن يصاب الشخص بنوع واحد أو أكثر في الوقت ذاته، وهناك العديد من الأطعمة التي من شأنها مساعدة المصابين بهذا المرض.