كشفت الطبيبة البريطانية ديبورا لي، أن تناول البقوليات وخاصة الفاصوليا، يساعد على تحسين الصحة العامة ويقلل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل. وتشير صحيفة Express، إلى أنه وفقا للطبيبة، البقوليات غنية ب