مادة من قشر الجمبري تجعل الإسمنت أكثر صلابة ومقاومة بنسبة 40%
تحتوي قشرة الجمبري وقشريات أخرى على بوليمر حيوي، يعرف باسم الكيتين، والذي يمكن عند إضافته إلى عجينة الإسمنت أن يجعله أكثر صلابة ومقاومة بنسبة تصل إلى 40%. وقالت مجلة "فوكاس" الإيطالية إنه تم اكتشاف