يعتبر الجوز أو عين الجمل هو النبات الوحيد الذي يعد مصدراً ممتازاً لحمض أوميغا 3 ألفا لينولينيك النباتي، والذي ثبت أنه يؤثر على صحة القلب والدماغ، بالإضافة إلى تعزيز عملية الشيخوخة الصحية. وتوصلت ال