كشفت دراسة حديثة لباحثين من جامعة "ألبرتا" في الولايات المتحدة الأمريكية، عن أهمية تقليل تناول الملح في الطعام، وخصوصًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب. ولمعرفة نتائج الدراسة تابع الباحثون (