تؤكد نتائج الدراسات الجديدة أن الكاكاو ليس مجرد مشروب لذيذ، بل هو مصدر قوي للعناصر الغذائية التي تدعم صحة الدماغ والأوعية الدموية والعواطف.
أكد العلماء أن هرمون السعادة "الدوبامين" هو الناقل العصبي الذي يفتح الخلايا العصبية التي تولد بريق الفرح، لذ يمكن القول إنه الطريقة التي يعبر بها الدماغ عن رضاه، سواء بأكل قطعة حلوى أو بتحصيل نجاح ما أو خبر سار.