أجرى باحثون في جامعة إلينوي تجربة مثيرة في إنقاص الوزن، اعتمدت على برنامج تعليمي غذائي موجه ذاتيا، قام فيه المشاركون باتباع نصائح متنوعة في طرق التخسيس.
يسود نقاش كبير بين الأوساط البحثية في دول عدة حول القيمة الحقيقية لبدائل السكر (المحليات الصناعية)، وهي التي تستخدم على نطاق واسع فيما يُعرف بـ"مشروبات الدايت".