يسود نقاش كبير بين الأوساط البحثية في دول عدة، حول القيمة الحقيقية لبدائل السكر (المحليات الصناعية)، وهي التي تستخدم على نطاق واسع فيما يُعرف بـ"مشروبات الدايت".
وفي العادة، يتناول مثل تلك المشروبات الأشخاص الذين يحاولون التمتع بصحة جيدة، أو يسعون لإنقاص وزنهم أو أي شيء من هذا القبيل، وفق ما يؤكده الدكتور سانجاي غوبتا، كبير المراسلين الطبيين لدى شبكة CNN الأمريكية.
ويسلط غوبتا، في تقرير نشرته CNN مدعم بالفيديو، حول دراسة تربط المادة البديلة للسكر "إريثريتول" بارتفاع خطر الإصابة بجلطات الدم وأمراض القلب.
وتصدّرت هذه الدراسة عناوين الأخبار، حيث أشارت إلى أنّ المحلّيات الصناعية الخالية من السعرات الحرارية، ترتبط بجلطات الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب.
ويضيف غوبتا: من المؤكد أن مرضى السكري يمكنهم الاستفادة من هذه المحليات الصناعية، لكن تحوم بعض المخاوف أيضا حولها.
فقد أشارت إحدى الدراسات العلمية، إلى إمكانية ارتباط متزايد بأمراض القلب والسكتة الدماغية نتيجة استهلاك مثل تلك المواد، لذا فإن الأمر "معقد جدا" على حد تعبيره.
