يسود نقاش كبير بين الأوساط البحثية في دول عدة حول القيمة الحقيقية لبدائل السكر (المحليات الصناعية)، وهي التي تستخدم على نطاق واسع فيما يُعرف بـ"مشروبات الدايت".
حذرت منظمة الصحة العالمية، من أن الاستخدام المستمر طويل الأمد، لبدائل السكر الصناعية قد يؤدي إلى الإصابة بأزمة قلبية أو سكتة دماغية وأمراض مزمنة.