اتضح أن الأطعمة النباتية قليلة المعالجة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب في حين أن الأطعمة النباتية فائقة المعالجة قد تزيد هذا الخطر بنسبة تصل إلى 40%.
كشفت دراسة أمريكية أن الاستخدام المنتظم للأسبرين بجرعات منخفضة يمكن أن يحمي المصابين بداء السكري من النوع الثاني من مضاعفات قاتلة.

