آلام المفاصل غالبا ما تكون مرتبطة باختلال عملية استقلاب حمض اليوريك- النقرس، الذي يحدث عادة بعد سن الخمسين.
كشفت دراسة حديثة لباحثين من كلية هارفارد للصحة العامة في لندن، أن الشاي والقهوة ومنتجات الألبان والحبوب تقلل من خطر الإصابة بالنقرس "التهاب المفاصل النقرسي".