ينصح علماء بطريقة "مثالية" لسلق البيض، من شأنها جني أكبر قدر من الفوائد الصحية من هذا الطعام، بحسب ما نشرته شبكة CNN الإخبارية.
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة موناش في أستراليا، أن تناول البيض بانتظام قد يكون مرتبطًا بانخفاض خطر الوفاة بسبب أمراض القلب بين كبار السن.