كشفت دراسة جديدة أعدها فريق من معهد إمبريال كوليدج لندن ومعهد كارولينسكا في السويد، وجامعة بريستول في المملكة المتحدة، أن نسبة الكافيين في الدم لها علاقة بكمية الدهون في الجسم ووزنه.
قام باحثون من مركز أبحاث التعديل العصبي في مستشفى Butler في بروفيدنس، رود آيلاند، بتحليل إشارات الدماغ المرتبطة بالتعلم وحفظ الذكريات لدى 20 فردا، وكشفوا عن تفاصيل مفاجئة تتحدى الافتراضات القائلة بأن الكافيين يعزز الليونة.