تقوم العديد من الحميات الغذائية على مراقبة عدد السعرات الحرارية التي نتناولها بشكل يومي لمساعدة الجسم على خسارة الوزن، أو زيادته، أو الحفاظ عليه.
يعتمد كثيرون الحميات القاسية (الرجيم) لتقليل الوزن أو ما يسمى بـ"النظام الغذائي الخام"، لكن مثل هذه الحميات قد تكون لها عواقب سلبية على الصحة في بعض الأحيان.