التمر هو أبرز ما أوصى رسول الله صلى الله عليه وسلم به لإفطار الصائم -إن وُجد- يليه الماء، لذا يرى خبراء التغذية في التمر فوائد جمة لجسم الصائم، لكن مع بعض الشروط على رأسها ألا يزيد عن 3 حبات عند الإفطار.
فخلال ساعات الصيام الأخيرة قبيل الإفطار، تصل مصادر الطاقة في الجسم إلى أدنى مستوياتها، ما يجعل التمر أنسب اختيار لبدء وجبة الإفطار في رمضان.
وأوضحت أخصائية التغذية ومدربة الرياضة، بتول بيبرس، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية، أن التمر يمتاز بخصائص عديدة، أبرزها أنه سهل الهضم والامتصاص لأنه يحتوي على سكرّي "الفركتوز" و"الجلوكوز".
التمر أيضا غني بالفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والألياف، ويعوض نقص الطاقة في الجسم، لكن بيبرس تنصح بعدم تناول أكثر من 3 حبّات من التمر يوميًا، والسبب في ذلك هو تجنب ارتفاع نسبة السكر بالدم بشكل مفاجئ، مع ترك مساحة كافية لوجبة الطعام الرئيسية.
