عند سماع مصطلح "الذاكرة العضلية"، يتبادر إلى الذهن صور للعضلات وهي قادرة على حفظ حركات معينة، مثل مراوغة بكرة القدم أو حركات الأصابع على البيانو لعزف لحن أغنية.
وجد باحثو جامعة بيتسبرغ الأمريكية أن استهلاك البروتين بمستويات عالية قد ينشط الخلايا التي تسد الشرايين باللويحات.

