تشير الدكتورة إينا إيونوفا الأستاذة المساعدة في قسم تكنولوجيا الحليب ومنتجات الألبان وصناعة الجبن في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية.
الصوم لفترات تمتد من 13 إلى نحو 18 ساعة يوميا، قد يكون له تأثير كبير على أداء الرياضيين سواء بشكل إيجابي أو سلبي، وذلك وفق محددات تحكمها القدرات الجسمانية.

