يحدث الاختناق عندما يعلق جسم غريب في الحلق أو القصبة الهوائية، ما يؤدي إلى إعاقة مرور الهواء.
يعتقد بعض الناس أن المربى منتج صحي، لكن يجب أن يفهم المرء أن المعالجة الحرارية المطوّلة تحرّم الفواكه والخضروات من جميع الخصائص المفيدة تقريبا.