كثر الحديث في الفترة الأخيرة عن عدم فائدة الفواكه كما يعتقد لأن السبب الرئيسي يكمن في احتوائها على الفركتوز والغلوكوز والسكروز "السكر العادي" وغيرها.
يسود نقاش كبير بين الأوساط البحثية في دول عدة حول القيمة الحقيقية لبدائل السكر (المحليات الصناعية)، وهي التي تستخدم على نطاق واسع فيما يُعرف بـ"مشروبات الدايت".