يُعرف الكركم بلقبه الشهير "الذهب الأصفر"، إذ لا تقتصر أهميته على نكهته المميزة في الأطعمة، بل تتعدى ذلك لتشمل فوائد صحية واسعة.
كشفت دراسة أمريكية أن الاستخدام المنتظم للأسبرين بجرعات منخفضة يمكن أن يحمي المصابين بداء السكري من النوع الثاني من مضاعفات قاتلة.

