يسبب تراكم الدهون في الجسم العديد من الأمراض والمشكلات الصحية، مثل أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.
طوّر باحثون حلاً فعالاً وبأسعار معقولة لارتفاع نسبة الكولسترول الضار LDL، الذي يخلق لويحات خطيرة يمكن أن تسد الأوعية الدموية.