فلفل الكايين، الحار بطبيعته، يُستخدم أثناء الطهو وإعداد أطباق مختلفة من الطعام، لكن على الجانب الآخر من الممكن أيضًا استخدامه كوصفة علاجية بسبب فوائده العديدة.
توصلت دراسة علمية أجريت في الولايات المتحدة إلى أن تناول المأكولات الدهنية قبل الخضوع للجراحة ربما يؤدي إلى حدوث التهابات في المخ.