ثمة فوائد غذائية عديدة يتمتع بها حليب الإبل، رغم أنه ليس شائعًا في العالم مثل حليب البقر، ومع ذلك لا يلتفت الكثيرون إلى فوائده الجمة.
يلجأ كثيرون إلى خيار تناول الطعام منخفض الكربوهيدرات (لو كارب) أملا في تحقيق إنقاص الوزن والوصول إلى الرشاقة المنشودة، بيد أن بعضهم يفشل في ذلك دون معرفة السبب.